楊承穎的生活時報

興櫃股餐飲品牌乾杯今年上半年合併營收達 11.08 億元，創歷年同期新高，營收成長率 24.11%，稅後純益 4,017 萬元，每股盈餘 2.31元，同樣創歷年同期新高。乾杯近期除了發展多角化事業，下半年將展開海內外展店計畫，再加上第 3、第 4 季，中秋、聖誕與跨年等節慶商機，將樂觀看待整體營運動能。

乾杯今（ 28 ）日參與櫃買中心舉辦的業績發表會，董事長平出莊司與執行長鈴木烈出席。總計 2017 年度乾杯上半年新開店數共計 5 家，包括老乾杯高雄夢時代店、黑毛屋大直店，以及宮武讃歧烏龍麵分別於台北車站、大直美麗華與高雄夢時代購物中心展店。

再加上外販事業「乾杯食品」今年正式啟動，乾杯食品上半年業績較去年同期成長超過 3 倍，餐廳與外販事業共同拉抬 Q1、Q2 營收成長。至於下半年展店計畫將海內外雙箭齊發，如中國大陸市場乾杯下半年將於深圳再開老乾杯第二站、上海老乾杯外灘二館也計畫在 10 月開幕，預估 2020 年底的店鋪總數將站上 90 大關。

乾杯指出，上海老乾杯外灘店與乾杯燒肉居酒屋兩家分店，2017 上半年營業額占比高居乾杯合併營收 11.08 億元的 11%，成為推升營收表現的生力軍。國內市場部分，乾杯燒肉居酒屋和宮武讃岐烏龍麵都將在 9 月進駐桃園大江國際購物中心，黑毛屋第五間分店則於 11 月前進新光三越台南新天地。至於會不會進軍歐美，乾杯表示正在計畫中。

乾杯目前旗下共有 8 個品牌，海內外 48 間直營分店（台灣 46 間、上海 2 間）。另有乾杯 SAKE 學苑，期許為推廣日本清酒文化做出貢獻；以及乾杯食品，跨足國內肉品 B2B 市場。展望下半年，以燒肉為主的乾杯，迎向中秋節烤肉大檔期、雙十連假、百貨周年慶，以及聖誕節和跨年尾牙商機，樂觀看好都將成為營運動能。

下面附上一則新聞讓大勸敗家了解時事

《The China Post（英文中國郵報）》今年邁入第 65 年，在10月加入台灣最受歡迎的網路原生媒體《NOWnews今日新聞》旗下，轉型再出發。《The China Post》是許多五、六年級生學生時期的回憶。擔任五星級飯店行銷公關總監的吳佳穎就說，學生時最愛周末漫畫專欄，後來投入飯店業更發現，《The China Post》英文報就是台灣外交的好幫手，方便許多國外旅客認識台灣。如今《The China Post》轉型數位化傳播速度更快，並拉攏年輕讀者群，非常期待它帶給大家不同的呈現方式。

香格里拉台北遠東國際大飯店行銷公關部總監吳佳穎，之前在君悅任職公關部副理、行銷業務部執行秘書，在飯店業已有超過15年資歷。吳佳穎回憶，小時候就對語言很感興趣，當時英文課外讀物不多，但老師都會指定大家看《The China Post》，因為英文報紙裡頭的時事更貼近大家生活。

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「每到周末最期待的就是漫畫專欄！」吳佳穎說，美式漫畫讓學英文變得更有趣、輕鬆。不過她也說《The China Post》除了是學英文的好教材外，其實也擁有「台灣外交好幫手」的重要角色！因為五星級飯店都會提供外籍旅客英文報紙，這是他們認識台灣最好、最方便的媒介，上頭提供台灣各地好吃好玩的旅遊資訊。

另外，吳佳穎也說，在聖誕節、復活節等重要節慶來臨時，她有很多在台灣生活的外籍朋友，能透過報導知道哪裡有相關活動來「解鄉愁」。而她自己早期則很享受翻閱《The China Post》的手感，即便手常被暈上油墨仍樂此不疲，所幸《The China Post》最後一刊，自家飯店報導登上版面，也算「見證歷史」，她並特別珍藏著，還好知道它將轉型數位化，也就沖淡了感傷情緒。

吳佳穎說，媒體數位化是趨勢，未來數位化的《The China Post》分享新聞將更方便、傳播速度更快，除了能拉回認品牌的資深讀者外，相信也能吸引更多年輕族群，非常期待重新出發的《The China Post》以及與《NOWnews今日新聞》迸出的新火花。

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《The China Post》

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